노주노교 특곡

사케·소주·백주 > 백주

도수

52% ABV

용량

500ml

국가

중국

브랜드

노주노교 (Luzhou Laojiao)

수입사

금용

3년 이상 숙성한 원액을 쓰는 노주노교의 상위 등급 '특곡(特曲)'으로, 52%로 병입했습니다. 꿀과 감초, 파파야 향에 망고와 스파이스, 허브가 어우러진 달콤한 맛이 복합적으로 이어집니다. 노주노교(泸州老窖)는 쓰촨성 루저우의 백주 회사로, 1573년부터 쓰기 시작한 발효 구덩이(교지)가 지금도 가동돼 '국보 교지'로 불립니다. 수수를 흙 구덩이에서 오래 발효해 파인애플·과일 같은 짙은 에스테르 향을 내는 농향형 백주의 원조로 꼽히며, 숙성 기간에 따라 특곡(3년 이상)·두곡(1~2년)·이곡으로 등급을 나눕니다.

향

꿀, 감초, 파파야

맛

망고, 스파이스, 허브

여운

복합적이고 부드러운 긴 여운