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SMWS 어 뉴 랜드 포 셰리 셉틱스

SMWS 1.305 A New Land for Sherry Sceptics

위스키 > 스카치 > 싱글몰트위스키 > 독립병입

도수
57.5% ABV
용량
700ml
국가
영국, 스페이사이드
브랜드
스카치 몰트 위스키 소사이어티 (SMWS)

스카치몰트위스키소사이어티(SMWS)의 싱글 캐스크 1.305입니다. 1번은 스페이사이드의 글렌파클라스 증류소입니다. 버번 캐스크에서 8년 숙성한 뒤 퍼스트필 스페인산 오크 올로로소 호그스헤드로 옮겨 12년 숙성, 도수 57.5%로 병입했습니다. 스카치몰트위스키소사이어티(SMWS)는 1983년 스코틀랜드 에든버러에서 시작한 회원제 위스키 단체입니다. 증류소에서 캐스크 하나를 통째로 사서 물을 섞지 않은 캐스크 스트렝스로 병입합니다. 라벨에는 증류소 이름 대신 번호 코드(증류소 번호.캐스크 순번)를 쓰고, 테이스팅 패널이 맛을 보고 붙인 이름을 제품명으로 씁니다.

향
헤더 꿀, 메이플 캔디, 석류 당밀, 가을 낙엽과 오래된 옷장
맛
캔디드 아몬드, 스티키 토피 푸딩, 블랙커런트의 새콤함
여운
향신료에 절인 자두로 마무리, 물을 타면 계피빵과 레몬 케이크

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