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즈이센 30

Zuisen Shinshu Awamori 30

사케·소주·백주 > 소주 > 아와모리

도수
30% ABV
국가
일본, 오키나와
브랜드
즈이센 주조 (Zuisen Shuzo)

갓 증류한 신슈(新酒) 아와모리에 3년 이상 숙성한 구스(古酒)를 10% 이상 섞어 30%로 병입한 즈이센의 아와모리입니다. 쌀누룩의 구수함과 숙성 원주의 부드러움이 어우러져 물이나 소다를 섞은 하이볼로 마시기 좋습니다. 즈이센 주조는 1887년 류큐 왕부의 술을 빚던 슈리 사카노마치에서 문을 연 아와모리 양조장으로, 전쟁으로 사라졌던 아와모리 흑국균을 되살리는 데 기여한 곳으로 알려져 있습니다. 아와모리는 태국쌀과 흑국균으로 전량 쌀누룩 발효해 단식 증류하는 오키나와 전통 소주입니다.

향
쌀누룩, 은은한 단맛
맛
구수한 쌀, 부드러움
여운
깔끔함

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