리슬링 틸퀸

맥주

도수

7% ABV

용량

750ml

국가

벨기에

브랜드

틸퀸 (Tilquin)

수입사

윈비어

포도를 통째로 으깨 1~2년 숙성한 람빅에 넣고 다시 발효시킨 틸퀸의 포도 람빅 시리즈입니다. 리슬링 품종 포도를 더해 레몬 껍질과 자몽 같은 시트러스, 화이트 와인을 닮은 산미가 두드러지고, 람빅 특유의 효모·건초·오크 향이 바탕을 받쳐 줍니다. 도수는 빈티지에 따라 7~8% 안팎입니다. 틸퀸(Gueuzerie Tilquin)은 2009년 피에르 틸퀸이 벨기에 왈롱 지방 비르그에 세운 괴즈 블렌더리로, 왈롱 지역 최초의 람빅 블렌딩 하우스입니다. 분·린데만스·지라르댕·깐띠용 등에서 받은 람빅 맥즙을 자체 오크통에서 발효·숙성해 블렌딩하며, 포도 품종을 더한 와인·람빅 하이브리드로 주목받았습니다.

향

레몬 껍질, 화이트 와인, 건초, 오크

맛

시트러스, 자몽, 포도, 날카로운 산미

여운

가볍고 은은한 탄산, 약간의 단맛