드 캄 오드 크릭

맥주

국가

벨기에

브랜드

드 캄 (De Cam)

수입사

쿨쉽인터내셔널

벨기에 곰익의 람빅 블렌더 드 캄이 숙성 람빅에 사워 체리를 넣어 만든 전통 크릭입니다. 단맛을 더하지 않아 체리의 과일 향과 아몬드 같은 씨 향, 선명한 산미가 드라이하게 어우러집니다. 드 캄(De Cam Geuzestekerij)은 1997년 카렐 고도가 벨기에 파요텐란트 곰익에 세운 괴즈 블렌더리로, 여러 양조장의 람빅을 사들여 오크통에서 숙성·블렌딩합니다. 람빅은 끓인 맥즙을 넓고 얕은 쿨쉽에 펼쳐 공기 중 야생 효모로 자연 발효한 뒤 오크통에서 숙성하는 벨기에 브뤼셀 인근의 전통 맥주입니다.

향

사워 체리, 아몬드

맛

드라이한 체리, 선명한 산미

여운

오크와 산미의 긴 여운