비터트루스 셀러리 비터
The Bitter Truth Celery Bitters
리큐어 > 비터스
- 도수
- 44% ABV
- 용량
- 200ml
- 국가
- 독일
- 브랜드
- 더 비터 트루스 (The Bitter Truth)
- 수입사
- 문프룻스피릿츠엘티디
셀러리 씨 오일을 넣어 만든 셀러리 비터스로, 채소의 풋풋함과 감칠맛, 은은한 허브가 특징입니다. 블러디 메리나 진·메즈칼 칵테일, 마티니에 몇 방울 넣어 향을 더합니다. 더 비터 트루스는 2006년 독일 뮌헨의 바텐더 스테판 베르크와 알렉산더 하우크가 사라졌던 옛 비터스와 리큐어를 되살리려고 시작한 브랜드로, 클래식 칵테일 부흥을 이끈 비터스로 꼽힙니다. 몇 방울로 칵테일에 향을 더하는 용도로 씁니다.
- 향
- 셀러리 씨, 흙내음
- 맛
- 채소 감칠맛, 쌉쌀함
- 여운
- 은은한 허브
