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마르케지 디 바롤로 그라파 디 바롤로

Marchesi di Barolo Grappa di Barolo

브랜디 > 그라파

국가
이탈리아
브랜드
마르케지 디 바롤로 (Marchesi di Barolo)

피에몬테 바롤로 와인을 만들고 남은 네비올로 포도 찌꺼기(포마스)를 증류한 그라파입니다. 네비올로 특유의 장미·체리·감초 같은 향이 증류주에도 남아 있어, 식후주로 작은 잔에 마시면 바롤로 와인의 인상을 떠올릴 수 있습니다. 마르케지 디 바롤로는 19세기 초 바롤로 후작 가문의 와이너리에서 시작한 곳으로, 후작 부인 쥘리에트 콜베르가 네비올로를 드라이한 장기 숙성 레드 와인으로 빚으며 오늘날 '바롤로'의 원형을 만든 곳으로 알려져 있습니다.

향
장미, 체리, 포도 껍질
맛
감초, 드라이한 과일, 따뜻한 알코올
여운
향긋하고 긴 여운