히야오로시노죠젠미즈노고토시준마이긴죠
Hiyaoroshi No Jozenmizunogotoshi Junmaiginjo
사케·소주·백주 > 사케
- 국가
- 일본
- 수입사
- 빅보이리커
니가타의 시라타키 주조에서 빚은 준마이 긴조 사케입니다. 준마이 긴조는 쌀을 60% 이하로 깎고 쌀·누룩·물만으로 빚은 등급으로, 과일 향과 쌀의 감칠맛이 어우러집니다. 봄에 빚어 여름 동안 숙성한 뒤 가을에 내는 히야오로시로, 맛이 둥글게 익었습니다.
- 향
- 사과, 바나나, 쌀
- 맛
- 부드러운 단맛, 감칠맛
- 여운
- 깔끔하게 끝남