시라타마 우메슈

리큐어 > 과실 리큐어

도수

14% ABV

국가

일본, 효고

브랜드

에이가시마 주조 (Eigashima Shuzo)

수입사

니혼사케

효고현 아카시의 에이가시마 주조가 일본산 청매실만 100% 써서 담근 우메슈입니다. 매실을 오래 담가 우러난 과육의 산미와 씨에서 오는 아몬드 같은 향이 특징이며, 도수 14%로 온더록이나 소다 하이볼에 어울립니다. 에이가시마 주조는 1888년 아카시 해협 옆에서 시작한 양조장으로 사케·소주·와인을 만들며, 1919년 일본에서 가장 이른 시기에 위스키 제조 면허를 받아 '화이트 오크 증류소'(아카시 위스키)를 운영하는 곳이기도 합니다.

향

청매실, 아몬드, 꿀

맛

새콤달콤한 매실, 과육감

여운

깔끔한 산미