츠루우메 슷빠이

리큐어 > 과실 리큐어

도수

11% ABV

용량

720ml

국가

일본, 와카야마

브랜드

츠루우메 (Tsuru-Ume)

수입사

일로사케

이름처럼 '시큼한(酸っぱい)' 우메슈로, 일반 우메슈보다 매실을 약 3배 넣어 매실 본연의 새콤달콤함과 감칠맛을 극대화했습니다. 도수 11%로 가볍고, 설탕을 줄여 산미가 도드라집니다. 츠루우메(鶴梅)는 와카야마현 가이난의 헤이와 주조(平和酒造)가 만드는 과실 리큐어 브랜드입니다. 헤이와 주조는 1928년 문을 연 사케 양조장으로, 기슈 난코 매실 산지인 와카야마의 매실과 지역 과일을 자사 사케와 함께 담가 향이 진한 리큐어를 만들며, 사케 '기도(紀土)'로도 유명합니다.

향

매실, 상큼한 과일

맛

강한 새콤함, 감칠맛

여운

깔끔한 산미