카올일라 1983 (레어 시리즈)

위스키 > 스카치 > 싱글몰트

도수

56.4% ABV

용량

700ml

국가

영국, 아일라

브랜드

쿨일라 (Caol Ila)

수입사

디아지오코리아

1983년 증류해 아메리칸 오크에서 42년 숙성한 뒤 유러피언 오크 펀천에서 합친 쿨일라로, 디아지오 레어 시리즈로 318병만 56.4%에 병입했습니다. 오랜 숙성으로 스모크가 부드럽게 녹아들고 과일과 꿀, 해안의 짭짤함이 깊고 우아하게 어우러집니다. 쿨일라는 1846년 아일라섬 포트 애스케이그 근처 해협을 마주한 자리에 세워진 증류소로, 아일라에서 가장 큰 규모이며 조니워커 블렌드의 핵심 피트 몰트입니다. 스모크와 레몬, 바다 내음이 산뜻하게 어우러지는 가볍고 오일리한 스타일입니다. 디아지오 '스페셜 릴리스'는 해마다 가을 소속 증류소의 희귀 원액을 골라 캐스크 스트렝스로 내는 한정 시리즈이고, '레어 시리즈'는 수십 년 숙성한 극소량 원액을 담는 최고급 한정 시리즈입니다.

향

부드러운 스모크, 과일, 꿀

맛

짭짤함, 오크, 향신료

여운

매우 길고 우아한 스모크