로마노 레비 그라파 디 바롤로

브랜디 > 그라파

국가

이탈리아

브랜드

로마노 레비 (Romano Levi)

수입사

칸노나우

피에몬테 네이베의 전설적인 그라파 증류소 로마노 레비가 바롤로 와인의 네비올로 포도 찌꺼기로 만든 그라파입니다. 장작불로 가열하는 옛 증류기를 지금도 쓰며, 네비올로 특유의 장미·체리·감초 향과 구조감 있는 맛을 냅니다. 로마노 레비(1928~2008)는 네이베의 가족 증류소를 이어 손으로 그린 '와일드 우먼' 라벨과 장인 그라파로 전 세계 수집가들의 사랑을 받은 인물로, 그의 사후에도 가족이 같은 방식으로 증류소를 운영합니다.

향

장미, 체리, 감초

맛

구조감 있는 포도, 따뜻한 알코올

여운

길고 향긋함