바렐 도브테일

위스키 > 아메리칸 > 버번

도수

61.45% ABV

용량

700ml

국가

미국, 켄터키

브랜드

배럴 크래프트 스피리츠 (Barrell Craft Spirits)

수입사

유오티

인디애나와 테네시에서 증류한 스트레이트 버번을 블렌딩해 나파 던 빈야드의 카베르네 소비뇽 캐스크, LBV 포트 파이프, 자메이카 럼 캐스크에서 마무리한 캐스크 스트렝스 위스키로, 이름처럼 여러 캐스크를 '열장이음'처럼 맞물렸습니다. 구운 살구와 자몽 껍질, 허브 향에 코코아와 당밀, 넛맥이 이어지고 장미와 꿀, 헤이즐넛이 우아하게 남습니다. 배럴 크래프트 스피리츠는 2013년 켄터키 루이빌에서 조 베아트리체가 세운 블렌딩 회사로, 켄터키·인디애나·테네시 등지의 증류소에서 원액을 골라 블렌딩하고 다양한 캐스크로 마무리해 모두 캐스크 스트렝스로 병입합니다. 배치마다 구성이 달라 같은 제품이 다시 나오지 않는 것이 특징입니다.

향

구운 살구, 자몽 껍질, 허브

맛

코코아, 당밀, 넛맥, 아니스

여운

장미, 꿀, 헤이즐넛