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보 키모토준마이 아키타사케코마치

Bo Kimoto Junmai Akitasakekomachi

사케·소주·백주 > 사케

국가
일본

일본의 Tonoike Shuzouten에서 빚은 준마이 사케입니다. 준마이는 쌀·누룩·물만으로 빚은 사케로, 쌀의 감칠맛과 산미가 살아 있어 차게도, 데워서도 좋습니다. 옛 방식인 기모토로 효모를 키워 산미와 감칠맛이 진합니다.

향
쌀, 곡물
맛
감칠맛, 산미
여운
부드럽게 끝남